Chi siamo - Società Agricola il Germoglio ss
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Chi siamo
La classica storia di un strano incontro che porta due impreditori compaesani che avevano voglia di riscoprire il gusto di coltivare la terra in modo semplice e pulito a trovare un piccolo podere abbandonato da anni in cui valorizzare antiche coltivazioni . Ognuno ha mantenuto la propria attività, oggi lo chiamano core business, ma appena possono dedicano il tempo rimasto ad organizzare questi fazzoletti di terra.
Circondati da colture estensive tradizionali lo scopo è quello di recuperare invece prodotti che sono stati abbandonati nel tempo per la scarsa produttività. Noi puntiamo su varietà antiche, abituate nei secoli alle nostre terre argillose, alla fitta nebbia ed alle estati umide.
Impatti di lavorazione molto limitati permettono di rispettare la terra che sicuramente nel tempo continuerà a migliorare. Il vecchio contadino insegna: "la terra ha memoria.."
